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紅はるか 3L以上10kg
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：8100273266
中古 ：8100273266-1 |
メーカー | 紅はるか | 発売日 | 2025/02/25 03:12 | 定価 | 2800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
紅はるか 3L以上10kg
商品詳細さつまいもの品種・銘柄...紅はるか 〇品種は「ねっとり甘い」で人気の「紅はるか」新物です。 〇サイズは３L以上の大き目サイズです。焼き芋や食堂加工用 菓子等加工に最適です。（スマホは大きさ比較のためのものです。） ３L 500g～ 約15本程度です。 〇鮮度を保つため表面は軽く土が付いています。 〇10キロは箱込みの重さです。 〇10月10日に掘り、朝夕寒くなり甘味がのってきました。これから11月12月と追熟でねっとり感と甘味が益々出てきます。 「紅はるか」は‘しっとり’‘ねっとり’とした食感と甘みが特徴で、貯蔵することで一層その食感が引き出され甘みも増します。適温は13℃～16℃ですので冷所がよいでしょう。貯蔵し追熟することでデンプンが糖に変化して日に日に甘みが増します。基本的には11月から12月頃が甘みのピークになると言われています。 表面に黒い汚れが見られることがあります。これは収穫時に「紅はるか」の茎の切り口から出るヤラピン（白い乳液）ーさつまいもにのみ含まれている栄養成分ーによるものです。 〇段ボールはミカン箱等を使います。商品の情報カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜商品の状態: 新品、未使用
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